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Nos menus gastronomiques

Menus d'exception

 » La cuisine est un art qui allie savoir-faire et émotion  »

Découvrez nos Menus d’ exception

La Gourmandière est une expérience gastronomique inoubliable où se rencontrent passion, créativité et savoir-faire. Nous vous invitons à découvrir nos menus, élaborés avec soin pour sublimer chaque saveur et offrir à nos convives une harmonie parfaite entre tradition et innovation.

MENU HERITAGE

Entrées, plats et desserts au choix. Menu de 48 €.

L’œuf mollet frit ou le gravlax d’omble chevalier | La queue de lotte ou la pintade | Variété de desserts

Menu Tradition

Entrées, plats et desserts au choix. Menu de 72 €.

Le foie gras de canard ou la Saint-Jacques française | Le ris de veau ou Le bœuf ou Le lieu jaune | Variété de desserts

L’univers du chef

Menu gastronomique en 5 services. Menu de 95 €

Plus qu’un repas, c’est une symphonie qui se joue pour la table entière, dont chaque mets suit sa propre partition. Le principe, faire confiance au chef.

Balade gourmande

Uniquement le Midi du mercredi au vendredi. Menu à 32€
Prémices salées pour éveiller vos sens | Viandes ou poissons (suggestion du jour) | dessert 

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Vivez une expérience d' accords Mets & Vins

Avec un peu plus de 500 références en cave, nous trouverons le vin qui s’adaptera parfaitement à votre menu mais aussi à vos préférences.

Une variété de Fromage exceptionnel

Retrouvez une large gamme de fromages parfaitement affinés et sélectionnés par notre affineur Philippe Olivier. Une trentaine de variétés viennent composer notre chariot afin de pouvoir répondre à toute vos préférences.

Témoignages

Témoignages

A ne pas manquer si vous aimez l'art de la cuisine a la française. Tout est parfait. La rigueur du personnel reflète entièrement l'excellence, merci pour cet agréable moment et vos petites attentions . Côté cuisine, j'aimerais en dire d'avantage mais je n'ai pas de mots, il faut les savourer ! Tout est raffiné, tout est délicieux, et même au visuel vous vous régalerez. Nous avons passé une superbe soirée, merci à toute l'équipe, à bientôt !

Eli O.

Un des meilleurs, sinon LE meilleur restaurant 🥇 de tous ceux où nous sommes allés. Le repas était excellent, produits locaux de qualités, et de jolies découvertes ; l'amuse bouche et le thé entre entrée et plat un délice ! L'accueil parfait, les serveurs sont présents sans être inclusifs. Une vraie belle découverte 😍

Edvige Alexandre

C'était une première pour mon mari et moi. Franchement une adresse à retenir. C'est le meilleur restaurant des ardennes. En plus d'un repas gastronomique très copieux , le personnel est au petit soin pour sa clientèle . Bref je recommande ce restaurant, vous ne serez pas déçu. Et j'ai oublié de préciser, un cadre magnifique.

Florence Zimmer

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