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Nos menus gastronomiques

Menus d'exception

 » La cuisine est un art qui allie savoir-faire et émotion  »

Découvrez nos Menus d’ exception

La Gourmandière est une expérience gastronomique inoubliable où se rencontrent passion, créativité et savoir-faire. Nous vous invitons à découvrir nos menus, élaborés avec soin pour sublimer chaque saveur et offrir à nos convives une harmonie parfaite entre tradition et innovation.

MENU HERITAGE

Entrées, plats et desserts au choix. Menu de 48 €

La soupe feuilletée à la truffe ou l’œuf parfait | Le magret de canard rosé ou la lotte en médaillon rôtie | Variété de desserts au choix

Menu Tradition

Entrées, plats et desserts au choix. Menu de 72 €

Duo de foie gras ou le tartare de langoustines | Le ris ou filet de veau ou le bar de ligne | Variété de desserts

Menu Prestige

Deux entrées, plat et desserts au choix. Menu de 110 €

Escargot à la crème et ail | La Saint-Jacques française | Le filet de boeuf Rosini | Variété de desserts

L’univers du chef

Menu gastronomique en 5 services. Menu de 95 €

Plus qu’un repas, c’est une symphonie qui se joue pour la table entière, dont chaque mets suit sa propre partition. Le principe, faire confiance au chef.

Balade gourmande

Uniquement le Midi du mercredi au vendredi. Menu à 32€
Prémices salées pour éveiller vos sens | Viandes ou poissons (suggestion du jour) | dessert 

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Vivez une expérience d' accords Mets & Vins

Avec un peu plus de 500 références en cave, nous trouverons le vin qui s’adaptera parfaitement à votre menu mais aussi à vos préférences.

Une variété de Fromage exceptionnel

Retrouvez une large gamme de fromages parfaitement affinés et sélectionnés par notre affineur Philippe Olivier. Une trentaine de variétés viennent composer notre chariot afin de pouvoir répondre à toute vos préférences.

Témoignages

Témoignages

Les plats sont soignesement presentés, travailler avec des produits de qualités et pleines de saveurs ! L'accueil y est excellent! Nous avons été très bien accueillis et avons passé un merveilleux moment. Merci à l'équipe, nous recommandons et reviendrons bien évidement!

Mel Shl

A ne pas manquer si vous aimez l'art de la cuisine a la française. Tout est parfait. La rigueur du personnel reflète entièrement l'excellence, merci pour cet agréable moment et vos petites attentions . Côté cuisine, j'aimerais en dire d'avantage mais je n'ai pas de mots, il faut les savourer ! Tout est raffiné, tout est délicieux, et même au visuel vous vous régalerez. Nous avons passé une superbe soirée, merci à toute l'équipe, à bientôt !

Eli O.

Vraiment épatant ! J’ai été quelques fois à la Gourmandière, qui ne m’a jamais déçue, mais c’est la première fois depuis la reprise par les frères Rozet. Le service est impeccable, sans être pompeux, la cuisine est innovante et délicieuse, le restaurant a su garder son identité tout en se modernisant. Il le fallait, et je suis vraiment impressionnée de la qualité vu le jeune âge des chefs. Le rapport qualité prix est excellent. Un grand bravo !

Margaux Bouillon

Un des meilleurs, sinon LE meilleur restaurant 🥇 de tous ceux où nous sommes allés. Le repas était excellent, produits locaux de qualités, et de jolies découvertes ; l'amuse bouche et le thé entre entrée et plat un délice ! L'accueil parfait, les serveurs sont présents sans être inclusifs. Une vraie belle découverte 😍

Edvige Alexandre

Incroyable cet établissement, le service impeccable, les serveurs d’une gentillesse et une bienveillance exemplaire. Les plats sont très réfléchi et recherchés, chapeau au chef. Un détour qui en vaut le coup.

François Musty

Un immense merci à ce restaurant pour son accueil exceptionnel et sa capacité d’adaptation ! Moi qui suis intolérante au lactose, je suis souvent reléguée à une salade de fruits ou un simple sorbet pendant que les autres se régalent… Mais ici, j’ai eu droit à un vrai dessert gourmand, pensé spécialement pour moi. Quel bonheur de savourer un repas entier sans frustration ni sensation d’être « à part » ! C’est, sans hésiter, le meilleur restaurant où j’ai mangé depuis des années. Pour la première fois depuis longtemps, je me suis sentie considérée, respectée et surtout… comblée ! Le personnel est chaleureux et d’une grande bienveillance. Merci infiniment pour cette belle expérience.

Amandine Couvidoux

C'était une première pour mon mari et moi. Franchement une adresse à retenir. C'est le meilleur restaurant des ardennes. En plus d'un repas gastronomique très copieux , le personnel est au petit soin pour sa clientèle . Bref je recommande ce restaurant, vous ne serez pas déçu. Et j'ai oublié de préciser, un cadre magnifique.

Florence Zimmer

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